Pizzateig




Zutaten:

350 g Dinkelvollkornmehl
1 kleines Päckchen Trockenhefe
225 ml lauwarmes Wasser
3 Prisen Salz
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser mischen und die Hefe bei Zimmertemperatur
gehen lassen. Anschließend die Hefe mit dem Mehl, dem Öl und dem Salz mischen.
Anschließend kneten und fertig ist der einfache aber sehr leckere Teig.

Die Pizza braucht bei 250 Grad Ober- und Unterhitze je nach Belag etwa 12 bis 15 Minuten Backzeit bis sie schön knusprig ist.

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Informationen:

Autor vom Rezept: Marcel Rübesam
Bildnachweis: Pixabay.com / HardyKlossek

 

3 Kommentare

    • Hallo Sophia, danke für deinen Tipp. Das haben wir voll vergessen 🙂
      Die Pizza braucht bei 250 Grad Ober- und Unterhitze je nach Belag etwa 12 bis 15 Minuten Backzeit bis sie schön knusprig ist.

       

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