Caipirinha – Dieser brasilianische Cocktail steht wohl in jeder Cocktailkarte.
Der süße Rohrzucker trifft auf die saure Limette und alles wird mit dem leckeren Zuckerrohrschnaps abgerundet. Dieser Klassiker ist wirklich sehr zu empfehlen.
Caipirinha ist ein klassischer brasilianischer Cocktail, der für seinen erfrischenden und zitrusartigen Geschmack bekannt ist. Hier präsentieren wir Dir ein einfaches Rezept für einen leckeren Caipirinha.
Zutaten:
- 1 Limette
- 2 TL Rohrzucker (oder nach Geschmack)
- 60ml Cachaça
- Eiswürfel
Anleitung:
- Limette vorbereiten:
- Waschen Sie die Limette und schneiden Sie sie in Achtel.
- Limette und Zucker muddeln:
- Geben Sie die Limettenstücke und den Rohrzucker in ein robustes Glas.
- Verwenden Sie einen Muddler (Stößel), um die Limetten und den Zucker zusammen zu zerdrücken („muddeln“), bis der Saft der Limette freigesetzt wird und sich mit dem Zucker vermischt.
- Eis hinzufügen:
- Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln.
- Cachaça hinzufügen:
- Gießen Sie die Cachaça über das Eis.
- Umrühren:
- Rühren Sie den Cocktail vorsichtig um, damit sich die Zutaten gut vermischen.
- Servieren:
- Servieren Sie den Caipirinha sofort und genießen Sie seine erfrischende Mischung aus saurem Limettensaft, süßem Zucker und kräftigem Cachaça.
Caipirinha ist ein einfacher, aber sehr beliebter Cocktail, perfekt für warme Sommertage oder als erfrischender Drink zu jeder Gelegenheit.
- Autor: Marcel Rübesam
- Bild von Markus Spiske auf Pixabay
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