Gin Fizz

Der Gin Fizz ist ein spritziger Cocktail der mit nur wenig Zutaten zu den beliebtesten Klassikern zählt.

Gin Fizz ist ein klassischer und erfrischender Cocktail, der sich hervorragend für gesellige Abende eignet. Der Gin Fizz ist ein klassischer Cocktail, der seine Wurzeln im 19. Jahrhundert hat. Er gehört zur Gruppe der Sours und ist eng verwandt mit anderen klassischen Cocktails wie dem Tom Collins. Die genaue Herkunft des Gin Fizz ist nicht eindeutig dokumentiert, aber es wird allgemein angenommen, dass er in den Vereinigten Staaten entstanden ist.

Der Gin Fizz wurde besonders in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA populär. Er war Teil der Goldenen Ära der Cocktails, einer Zeit, in der Barkeeper begannen, raffinierte und komplexere Getränke zu kreieren. Die Einführung von Sodawasser in der gleichen Epoche trug zur Popularität von Cocktails wie dem Gin Fizz bei, da es den Barkeepern ermöglichte, spritzige und erfrischende Getränke zu mixen. Hier präsentieren wir Dir ein klassisches und einfaches Rezept:

Zutaten:

• 50ml Gin
• 30ml frisch gepresster Zitronensaft
• 10ml Zuckersirup (oder nach Geschmack)
• Sprudelwasser, zum Auffüllen
• Eiswürfel
• Eine Zitronenscheibe zur Dekoration
• Optional: Ein Eiweiß für einen „Silver Gin Fizz“

Anleitung:

1. Cocktail mixen: Füllen Sie einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln. Geben Sie den Gin, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zuckersirup hinzu. Falls Sie einen „Silver Gin Fizz“ möchten, fügen Sie jetzt auch das Eiweiß hinzu.
2. Shaken: Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 15-20 Sekunden. Das Eiweiß (falls verwendet) wird schaumig und verleiht dem Cocktail eine cremige Textur.
3. Servieren: Seihen Sie den Cocktail in ein hohes Glas, das bereits mit einigen Eiswürfeln gefüllt ist.
4. Mit Sprudelwasser auffüllen: Füllen Sie das Glas mit Sprudelwasser auf und rühren Sie vorsichtig um.
5. Dekorieren: Garnieren Sie den Drink mit einer Zitronenscheibe.
6. Genießen: Servieren Sie den Gin Fizz sofort und genießen Sie die erfrischende Mischung aus saurem Zitronensaft, süßem Sirup und spritzigem Wasser.

Der klassische Gin Fizz ist bekannt für seine Einfachheit und seinen erfrischenden Geschmack, eine Kombination aus Gin, Zitronensaft, Zucker und Sodawasser. Über die Jahre haben sich verschiedene Variationen des Drinks entwickelt, einschließlich des „Silver Fizz“ (mit Eiweiß), des „Golden Fizz“ (mit Eigelb) und des „Royal Fizz“ (mit dem ganzen Ei).

Der Gin Fizz bleibt bis heute ein beliebter Cocktail in Bars weltweit und ist ein zeitloser Klassiker in der Cocktailkultur. Gin Fizz ist ein leichter und spritziger Cocktail, der besonders an warmen Tagen für eine erfrischende Abkühlung sorgt. Cheers!

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• Autor: Marcel Rübesam
• Bild von Geraldine Dukes auf Pixabay