Ein spritziges Hugo Rezept

Januar 15, 2020 RezepteBox alkoholische Cocktails, Cocktails 0

Hugo Rezept
Hugo Rezept
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Hugo Rezept

Dieses prickelnde Rezept hilft Dir dabei, Deinen ganz eigenen Hugo Sekt selbst zu machen.

Der Hugo ist ein beliebter und erfrischender Cocktail, der ursprünglich aus Südtirol stammt. Er ist besonders in den Sommermonaten ein beliebter Aperitif. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet:

Zutaten:

  • 150 ml Prosecco oder Sekt
  • 100 ml spritziges Mineralwasser
  • 2 cl Holunderblütensirup
  • Frische Minzblätter
  • 2-3 Eiswürfel
  • Eine Scheibe Limette oder Zitrone zur Garnierung

Anleitung:

  1. Vorbereitung:
    • Einige Minzblätter in ein Weinglas oder ein hohes Glas geben.
    • Die Minze leicht mit einem Löffel oder Stößel andrücken, um die Aromen freizusetzen.
  2. Zusammenstellen des Cocktails:
    • Die Eiswürfel in das Glas geben.
    • Den Holunderblütensirup über das Eis gießen.
  3. Auffüllen:
    • Mit Prosecco oder Sekt auffüllen.
    • Anschließend das Mineralwasser hinzufügen.
  4. Garnieren:
    • Mit einer Scheibe Limette oder Zitrone garnieren.
  5. Servieren:
    • Den Hugo Cocktail umrühren und sofort servieren.

Tipps:

  • Verwenden Sie für einen optimalen Geschmack einen gut gekühlten Prosecco oder Sekt.
  • Falls Sie es etwas süßer mögen, können Sie mehr Holunderblütensirup hinzufügen. Für eine weniger süße Variante reduzieren Sie einfach die Menge des Sirups.
  • Der Hugo kann auch mit anderen spritzigen Weißweinen zubereitet werden, wenn kein Prosecco zur Hand ist.
  • Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Prosecco einfach durch alkoholfreien Sekt oder spritzigen Traubensaft.

Der Hugo ist ein wunderbar leichter und aromatischer Cocktail, perfekt für warme Sommertage oder als Aperitif bei einer Feier. Genießen Sie ihn in geselliger Runde!