🍹 Mojito – Kubas Minzklassiker mit Limette, Rum & Sommerfeeling im Glas 🌿 🇨🇺
Wenn es einen Cocktail gibt, der nach Sommer, Lebensfreude und Urlaub schmeckt, dann ist es der Mojito. Mit frischer Minze, spritziger Limette und einem Hauch Rohrzucker ist er nicht nur ein Genuss für heiße Abende, sondern auch einer der berühmtesten Cocktails der Welt. Der perfekte Mix aus Süße, Säure und Frische – leicht, lebendig und einfach zuzubereiten.
🌍 Woher kommt der Mojito?
Der Mojito stammt aus Kuba, genauer gesagt aus Havanna. Bereits im 16. Jahrhundert tranken Seeleute ein ähnliches Getränk aus Aguardiente, Limetten, Zucker und Minze – angeblich zur Stärkung gegen Krankheiten. Der heutige Mojito wurde im 20. Jahrhundert populär, nicht zuletzt durch Schriftsteller Ernest Hemingway, der den Cocktail in der berühmten Bar „La Bodeguita del Medio“ genoss. Heute steht der Mojito weltweit für karibische Leichtigkeit und ist in jeder Bar ein gern gesehener Klassiker. 🌴📚
🛒 Zutaten für 1 klassischen Mojito:
- 6–8 frische Minzblätter 🌿
- ½ Limette, in Stücke geschnitten 🍋
- 2 TL weißer Rohrzucker
- 5 cl weißer Rum
- Sodawasser (Mineralwasser mit Kohlensäure)
- Crushed Ice 🧊
- Garnitur: Minze, Limettenscheibe & optional ein Trinkhalm
👩🍳 So mixt du einen Mojito:
- Limette & Zucker zerdrücken
Die Limettenstücke zusammen mit dem Zucker in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel gut zerdrücken, sodass der Saft austritt. - Minze hinzufügen
Die Minzblätter leicht zwischen den Händen andrücken, um die ätherischen Öle zu aktivieren – dann ins Glas geben. - Rum & Eis
Rum dazugießen, dann das Glas mit Crushed Ice auffüllen. - Auffüllen & umrühren
Mit Sodawasser auffüllen, leicht umrühren. Mit frischer Minze und einer Limettenscheibe garnieren.
Fertig ist dein frischer, eisgekühlter Mojito! 🍸
🍃 Alkoholfreie Variante: Virgin Mojito (Mocktail)
Für alle, die es lieber ohne Alkohol mögen – der Virgin Mojito ist genauso lecker und erfrischend!
- Einfach den Rum weglassen
- Stattdessen 1–2 cl frisch gepressten Limettensaft mehr
- Nach Geschmack etwas Ginger Ale oder Tonic Water ergänzen
- Genauso servieren wie das Original 🌱
📌 Extra-Tipps:
- Verwende braunen Rohrzucker für eine leicht karamellige Note
- Minze nicht zerstoßen, sonst wird der Mojito bitter – nur andrücken!
- Statt Crushed Ice kannst du auch grobes Eis nehmen
- Für fruchtige Varianten: mit Erdbeeren, Mango oder Granatapfel verfeinern 🍓🥭
Und du?
Kennst du den Mojito aus deinem Urlaub oder mixst du ihn selbst? Probierst du lieber die klassische Version – oder darf’s auch mal fruchtig oder alkoholfrei sein? Schreib uns gern deinen Mojito-Moment! 🍹✨