Pikante Baguettes

Pikante Baguettes

Gekaufte Backofen Baguette mit Salami & Co müssen mit dem Rezept für pikante Baguettes nicht sein. Hier kreierst Du deine ganz eigenen und frischen Baguettes, die bei den Gästen sicherlich sehr gut ankommen werden. Vielleicht magst Du mal kosten?

Zutaten

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 1 großes Stück Gouda Käse ( jung )
  • 5-8 Gewürzgurken ( je nach Größe )
  • 6-8 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • 2-3 Pakete Baguettes zum aufbacken
  • 1 große Zwiebel
  • Etwas Butter

Zubereitung

Die Zubereitung der pikanten Baguettes ist gar nicht so kompliziert, wie Du vermutest. Zunächst gibst Du das Gehacktes mit etwas Salz, Pfeffer und dem Tomatenmark bereits in eine Schüssel. Diese stellst Du nun kurz zur Seite.

Schneide die große Zwiebel in feine Würfel und dasselbe machst Du mit dem Knoblauch. Gebe beides nun direkt zur Gehacktes Schüssel dazu.

Jetzt musst Du die Gewürzgurken in feine Viertel schneiden. Schneide sie am besten zweimal länglich durch und dann ist das würfeln leichter, zudem hast Du die Gewürzgurken gleichgroß. Diese kannst Du dann ebenfalls zum Gehacktes hinzugeben und nochmal alles durchrühren.

Den Gouda am Stück schneidest Du in kleine Würfel. Wie klein, entscheidest Du. Ich würde Dir empfehlen, so um die 1-2 cm große Würfel, die Du dann ebenfalls zur gesamten Hackmischung geben kannst.

Jetzt mische nochmal alles zusammen und schau nach, ob es genug Tomatenmark ist, sonst gib gerne nochmal 1-2 Esslöffel dazu, wenn Du der Meinung bist, das reicht nicht oder Du ohnehin gerne mehr wünscht.

Die aufzubackenen Baguettes nimmst Du nun und schneidest diese auf. Beschmiere sie auf beiden Seiten mit Butter und nimmt einen Löffel, um die pikante Hackmischung circa 1 cm dick auf das Baguette zu streichen. Jede Baguette Hälfte für sich und keineswegs zuklappen. Die Baguettes werden schon sättigend genug und knusprig.

Sind alle Baguettes fertig? Dann darfst Du jetzt gerne den Backofen auf 200 °C und Umluft einstellen, die Baguettes auf ein Backblech oder ähnliches legen und aufbacken lassen.

Zubereitungsdauer

  • Circa 30 bis 40 Minuten

Tipp

  • Aufbacken auch ohne Umluft möglich, dauert nur etwas länger!
  • Du könntest auch kleine Paprikawürfel hinzugeben, um den Geschmack zu variieren. Pikante Baguettes, schnell und lecker 🙂

Lust auf mehr Hauptgerichte?

Informationen

Rezeptebox.com ist ein kostenloser Service um Rezepte aus verschiedenen Kategorien zu finden. Ob ein festliches Hauptgericht, eine Suppe, ein leckeres Dessert oder spritzige Cocktails, hier findest du alle Rezepte in einer Box.

Hast du selbst noch Rezepte, die in unserer Rezeptebox fehlen? Dann schicke uns dein persönliches Rezept an: rezepte@rezeptebox.com

Dieser Service ist kostenlos, daher bitte ich dich deinen Ad Blocker zu deaktivieren um diesen Service weiterhin kostenlos anbieten zu können. Vielen Dank

Falls dir dieses Rezept gefällt, würde ich mich über ein ♥ sehr freuen.

2+