Schlagwort: Aufstrich

Aioli

Aioli

Aioli ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht. Aioli wird als Vorspeise mit Brot oder Oliven sowie als Beigabe zu Fleisch, Fisch und Gemüse serviert. Quelle Zutaten 10 EL Mayonnaise 5 EL Crème fraîche 2 kleine Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft Zubereitungszeit Für die direkte Zubereitung benötigst du nicht länger als 15…