Hier handelt es sich um eine verfeinerte Form des Schmarrns und ist eine Zubereitung aus Palatschinkenteig und der Kaiserschmarrn zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche.  Zutaten des Kaiserschmarrns 140 g Mehl 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 260 ml Milch 50 g Zucker 50 g Butter 50 …