Schlagwort: Vanillezucker

Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

Passend zur Erdbeersaison präsentieren wir euch ein leckeres Rezept für eine Erdbeermarmelade. Für dieses Rezept benötigt ihr nur 4 Zutaten. Ganz einfach und schnell zubereitet und schon habt ihr einen super leckeren Aufstrich für euer Brötchen am Frühstückstisch. Zutaten 1 Kg Erdbeeren 2 EL Zitronensaft 

Split Sommerbowle

Split Sommerbowle

Das Split Eis war in den 90er Jahren sehr beliebt und hier gibt es die alkoholische Bowle mit demselben Geschmack. Sie ist leicht zu zubereiten und Du kannst die nächste Party gerne mit dieser geschmackvollen Split Sommerbowle abrunden. Zutaten 400 ml Sahne 1 Flasche Wodka 

Crepe

Crepe

Die französischen hauchdünnen „Pfannkuchen“ nennt man Crepe und hier erfährst Du, wie Du diese ganz einfach selbst nachmachen kannst. Als Süßspeise sind sie praktisch, einfach zu zubereiten und auch die Vorbereitung dauert nicht zu lang. Sieh selbst, wenn Du schon ganz gespannt darauf bist, wie leicht Crepe in Wahrheit gehen.

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 3 Eier
  • 250 Gramm Mehl
  • Etwas Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • Butterschmalz zum anbraten oder Öl sowie Butter

Zubereitung

Du musst wirklich wenig tun, um die geschmacklich atemberaubenden Crêpes aus dem wunderschönen Frankreich selbst zu kosten.

Denn eigentlich nimmst Du dir jetzt nur eine große Schüssel, und gibst dort alle aufgeführten Zutaten hinein. Dann nimmst Du einen Rührbesen, wahlweise manuell oder automatisch, was schneller gehen würde, und rührst den Teig um. Am besten solange, dass Du keine Klumpen mehr hast. Manchmal passiert es trotzdem, aber das ist kein Weltuntergang.

Ich habe derweil eine spezielle Crêpepfanne, sodass ich mit einem kleinen Verteiler problemlos den Teig auf die Dünne herrichten kann und ihn, nachdem ich beide Seiten goldgelb gebraten habe, herauswinden kann.

Anders als beim deutschen Pfannkuchen und amerikanischen Pancakes sind Crêpes hauchdünn. Das ist etwas Übungssache, aber das bekommst Du schon hin.

Zubereitungsdauer

  • 15-20 Minuten

Tipp

  • Es gibt spezielle Crepe-Maker, sodass Du immer den richtigen dünnen Crêpes zaubern kannst.

Serviervorschlag

  • Etwas Schokoaufstrich mit Erdbeeren o. Bananen kommt auch in Frankreich immer gut an.

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Pfannkuchen

Pfannkuchen

Klassische Pfannkuchen sind einfach herzustellen und schmecken fast jedem. Gerade Kinder mögen die Süßspeise gerne, aber auch Erwachsene nutzen die Abwechslung auf dem Frühstücks- oder Dessertteller. Dies ist mein Rezept, nach denen ich regelmäßig Pfannkuchen zubereite, und jetzt bist Du an der Reihe. Zutaten 1 

Waffeln

Waffeln

Süße Waffeln als Dessert oder für den Mittagstisch? Beides kommt bei Kindern und Naschkatzen sehr gut an. Mit diesem Rezept kannst Du die süßen Waffeln problemlos selbst zubereiten und wenn Du ein Waffeleisen hast, darfst Du gerne sofort beginnen. Zutaten 1 Packung Vanillezucker 250 Gramm 

Bananen Pancake

Bananen Pancake

Der Bananen Pancake ist morgens endlich mal eine geschmackvolle Stärkung, die Dir ganz sicher mundet. Kinder lieben den Bananen Pancake, welcher leicht zu zubereiten ist, und Du kannst ihn hier in wenigen Minuten selbst als runde Abwechslung am Morgen verkosten.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 3 Bananen
  • Vanillezucker Päkchen
  • 200 Gramm Mehl
  • 150 ml Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Die Zubereitung ist ganz einfach, weil Du nur die Eier mit der Milch und dem Vanillezucker verrühren musst. Gib dazu noch den normalen Zucker mit dazu, während Du das Mehl sowie Backpulver vorsichtig hinein siebst.

Schäle jetzt bitte die Banane, die Du dann in Stücke oder Scheiben mit einer Gabel in dem vorgerührtem Teig zerdrückst, bis sich eine etwas festere Masse ergibt.

Jetzt musst Du die Pfanne vorheizen und mit Öl auslassen, damit Du dort die Bananen-Pancakes zubereiten kannst. Die Dauer der Pancakes entscheidest Du anhand dessen, wie braun und goldig Du deine Pancakes magst.

Zubereitungsdauer

  • 5-10 Minuten

Tipp

  • Ahornsirup oder Honig als leichte Sauce schmecken vorzüglich
  • Frische Beeren oder Nüsse runden den Pancake bestens ab

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