Schlagwort: Zitronen.

Mayonnaise

Mayonnaise

Eine selbst gemachte Mayonnaise für Fischgerichte oder als Burgersauce ist doch schnell zubereitet. Diese Mayonnaise kannst Du in wenigen Minuten selbst zubereiten und sie ist um ein Vielfaches gesünder als die gekaufte Mayo. Zudem verzichtest Du auf all das Künstliche und das macht sich geschmacklich 

Apfelsuppe

Apfelsuppe

Die süßliche Apfelsuppe ist mal etwas ganz anderes auf dem Tisch, welche Du jederzeit variieren kannst und herb abschmecken könntest. Probiere doch erst einmal die Apfelsuppe mit diesem Rezept und überlege Dir später, wie Du sie noch besser abrunden könntest. Zutaten 500 ml Wasser 100 

Knoblauchsauce

Knoblauchsauce

Passend zur Grillparty kannst Du mit dieser selbst zubereiteten Knoblauchsauce das Fleisch oder das gegrillte Brot geschmackvoll abrunden. Deine Gäste werden sie lieben und sie ist auch ganz schnell zubereitet, versprochen.

Zutaten

  • Circa 400 Gramm Schmand
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone oder 4 TL Zitronensaft
  • Salz
  • 400 Gramm saure Sahne

Zubereitung

Die Knoblauchsauce ist leicht zu zubereiten, aber als kleiner Hinweis am Rande, sie muss ziehen, sodass Du sie entweder morgens zubereiten solltest oder einen Tag zuvor.

Zunächst musst Du den Knoblauch bitte von seiner Schale befreien und zur Seite legen. Denn jetzt gibst Du den Schmand und die Saure Sahne zunächst in eine Schüssel, worüber Du dann den geschälten Knoblauch mittels einer Knoblauchpresse auspresst.

Circa eine halbe Zitrone kannst Du nun oder 4 TL Zitronensaft über den Schmand, mit dem Knoblauch und die saure Sahne pressen, damit ein kräftiger Geschmack gegeben ist.

Salze nun die Sauce einmal und lass sie circa 5-6 Stunden im Kühlschrank vor sich hinziehen. Fertig ist Deine selbst zubereitete und schmackhafte Knoblauchsauce.

Zubereitungsdauer

  • Circa 5-6 Stunden ( wegen dem ziehen lassen )

Tipp

  • Am besten über Nacht ziehen lassen

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Informationen

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