Frisches Petersilien-Pesto: Schnell gemacht, nussig, würzig – perfekt für Pasta und mehr 🌿 Ein Kräuterklassiker neu gedacht – kräftig im Geschmack, vielseitig in der Küche Pesto geht auch anders – […]
Risotto mit Steinpilzen – cremiger Klassiker mit knackigem Sprossentopping
Cremiges Risotto trifft auf erdige Pilze und würzige Frische Risotto mit Steinpilzen ist ein Highlight der italienischen Küche, das Eleganz und Wohlfühlfaktor vereint. Die erdigen Aromen der Steinpilze treffen auf […]
Pasta Penne mit Shiitake und Champignons – Pilzgenuss trifft auf cremige Eleganz
Penne in Pilzsauce – Der perfekte Genussmoment Dieses Rezept vereint die erdige Tiefe von Shiitake- und Champignon-Pilzen mit einer samtigen, cremigen Sauce und al dente gekochten Penne. Es ist ein […]
Lasagne – Der italienische Klassiker und seine leckeren Varianten
Lasagne ist eines der bekanntesten Gerichte der italienischen Küche und wird weltweit geliebt 🍽️🧡 Die Kombination aus schichtweise angeordneten Nudelplatten, herzhafter Sauce, cremiger Béchamel und würzigem Käse macht sie zu […]
Spanischer Schwarzwurzelsalat – Cremig, knackig & voller Aromen
Schwarzwurzeln kennt man oft als klassisches Wintergemüse, aber in Spanien werden sie gerne in frischen, aromatischen Salaten verarbeitet Besonders in der Region Katalonien gibt es Varianten, die mit mediterranen Zutaten […]
Fleischbällchen in Tomatensauce: Ein Klassiker
Herzhaft, aromatisch und einfach köstlich – Fleischbällchen in einer samtigen Tomatensauce Herkunft: Ein kulinarischer Gruß aus Italien Fleischbällchen in Tomatensauce haben ihre Wurzeln in der italienischen Küche, wo sie als […]
Gebratene Entenbrust mit Pfifferlingen, Rosenkohl und Maispolenta
Stell dir vor, du schneidest in eine perfekt gebratene Entenbrust, die außen herrlich knusprig ist, während das Innere noch saftig und zart auf der Zunge zergeht. Gebratene Entenbrust mit Pfifferlingen […]
Cremiges Steinpilzrisotto mit Ziegenkäsegenuss
Das cremige Steinpilzrisotto ist ein Fest für die Sinne: Feiner Arborio-Reis saugt das Aroma der Pilze auf, während Parmesan und Butter für eine samtige Konsistenz sorgen. Getoppt wird das Ganze […]
Tortellini in cremiger Schinken-Sahnesauce
Tortellini in cremiger Schinken-Sahnesauce – Tortellini stammen aus Italien, genauer gesagt aus der Region Emilia-Romagna. Diese gefüllte Pasta-Art ist besonders in Städten wie Bologna und Modena sehr populär. Hier sind […]
Lasagne – Ein sehr leckeres Lasagne Rezept
Lasagne ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das aus mehreren Schichten von Nudelplatten, Fleischsauce (Bolognese), Bechamelsauce und Käse besteht. Lasagne Rezept – Es ist eine herzhafte und reichhaltige Speise, […]