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Frisch, würzig, grün – Petersilien-Pesto mit Nuss und Zitrone
Aufstrich

Frisch, würzig, grün – Petersilien-Pesto mit Nuss und Zitrone

Frisches Petersilien-Pesto: Schnell gemacht, nussig, würzig – perfekt für Pasta und mehr 🌿 Ein Kräuterklassiker neu gedacht – kräftig im Geschmack, vielseitig in der Küche Pesto geht auch anders – […]

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Risotto mit Steinpilzen – cremiger Klassiker mit knackigem Sprossentopping
Hauptgerichte

Risotto mit Steinpilzen – cremiger Klassiker mit knackigem Sprossentopping

Cremiges Risotto trifft auf erdige Pilze und würzige Frische Risotto mit Steinpilzen ist ein Highlight der italienischen Küche, das Eleganz und Wohlfühlfaktor vereint. Die erdigen Aromen der Steinpilze treffen auf […]

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Pasta Penne mit Shiitake und Champignons – Pilzgenuss trifft auf cremige Eleganz
Hauptgerichte

Pasta Penne mit Shiitake und Champignons – Pilzgenuss trifft auf cremige Eleganz

Penne in Pilzsauce – Der perfekte Genussmoment Dieses Rezept vereint die erdige Tiefe von Shiitake- und Champignon-Pilzen mit einer samtigen, cremigen Sauce und al dente gekochten Penne. Es ist ein […]

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Lasagne – Der italienische Klassiker und seine leckeren Varianten
Auflauf

Lasagne – Der italienische Klassiker und seine leckeren Varianten

Lasagne ist eines der bekanntesten Gerichte der italienischen Küche und wird weltweit geliebt 🍽️🧡 Die Kombination aus schichtweise angeordneten Nudelplatten, herzhafter Sauce, cremiger Béchamel und würzigem Käse macht sie zu […]

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Spanischer Schwarzwurzelsalat – Cremig, knackig & voller Aromen
Salat Vorspeise

Spanischer Schwarzwurzelsalat – Cremig, knackig & voller Aromen

Schwarzwurzeln kennt man oft als klassisches Wintergemüse, aber in Spanien werden sie gerne in frischen, aromatischen Salaten verarbeitet Besonders in der Region Katalonien gibt es Varianten, die mit mediterranen Zutaten […]

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Fleischbällchen in Tomatensauce: Ein Klassiker
Hauptgerichte

Fleischbällchen in Tomatensauce: Ein Klassiker

Herzhaft, aromatisch und einfach köstlich – Fleischbällchen in einer samtigen Tomatensauce Herkunft: Ein kulinarischer Gruß aus Italien Fleischbällchen in Tomatensauce haben ihre Wurzeln in der italienischen Küche, wo sie als […]

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Gebratene Entenbrust mit Pfifferlingen, Rosenkohl und Maispolenta
Hauptgerichte

Gebratene Entenbrust mit Pfifferlingen, Rosenkohl und Maispolenta

Stell dir vor, du schneidest in eine perfekt gebratene Entenbrust, die außen herrlich knusprig ist, während das Innere noch saftig und zart auf der Zunge zergeht. Gebratene Entenbrust mit Pfifferlingen […]

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Cremiges Steinpilzrisotto mit Ziegenkäsegenuss
Hauptgerichte

Cremiges Steinpilzrisotto mit Ziegenkäsegenuss

Das cremige Steinpilzrisotto ist ein Fest für die Sinne: Feiner Arborio-Reis saugt das Aroma der Pilze auf, während Parmesan und Butter für eine samtige Konsistenz sorgen. Getoppt wird das Ganze […]

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Tortellini in cremiger Schinken-Sahnesauce
Hauptgerichte

Tortellini in cremiger Schinken-Sahnesauce

Tortellini in cremiger Schinken-Sahnesauce – Tortellini stammen aus Italien, genauer gesagt aus der Region Emilia-Romagna. Diese gefüllte Pasta-Art ist besonders in Städten wie Bologna und Modena sehr populär. Hier sind […]

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Lasagne – Ein sehr leckeres Lasagne Rezept
Auflauf

Lasagne – Ein sehr leckeres Lasagne Rezept

Lasagne ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das aus mehreren Schichten von Nudelplatten, Fleischsauce (Bolognese), Bechamelsauce und Käse besteht. Lasagne Rezept – Es ist eine herzhafte und reichhaltige Speise, […]

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