Bouletten sind ein echter Klassiker und gehören zu den beliebtesten Hausmannskost-Gerichten in Deutschland 🍽️ Sie sind saftig, würzig und einfach zuzubereiten. Ursprünglich stammen sie aus der Berliner Küche, doch in […]
Gebratene Jakobsmuscheln in Brühe – Ein elegantes Gericht mit raffiniertem Geschmack
Jakobsmuscheln anbraten und in aromatischer Brühe servieren Jakobsmuscheln gehören zu den edelsten Meeresfrüchten und werden oft in der gehobenen Küche serviert. Ihr zarter, süßlicher Geschmack und die feste Textur machen […]
Hausgemachtes Ranch-Dressing – Der cremige Klassiker aus der amerikanischen Küche
Ranch-Dressing selber machen: Frische Kräuter, volle Aromen – ganz ohne Zusatzstoffe Ranch-Dressing ist in den USA eines der beliebtesten Salatdressings überhaupt und hat sich längst weltweit etabliert. Mit seiner cremigen […]
Spanischer Schwarzwurzelsalat – Cremig, knackig & voller Aromen
Schwarzwurzeln kennt man oft als klassisches Wintergemüse, aber in Spanien werden sie gerne in frischen, aromatischen Salaten verarbeitet Besonders in der Region Katalonien gibt es Varianten, die mit mediterranen Zutaten […]
Zürcher Kalbsragout mit Reibekuchen: Schweizer Traditionsküche trifft auf knusprige Beilage
Schweizer Klassiker mit Reibekuchen – Perfekt für Genießer Das Zürcher Kalbsragout – auch bekannt als „Zürcher Geschnetzeltes“ – ist ein Klassiker der Schweizer Küche. Es stammt aus der Region Zürich […]
Aromatisch, einfach, lecker: So gelingt dir die beste Pfifferlingssauce
Die Geschichte der Pfifferlingssauce: Ein Klassiker aus der Wildküche Die Pfifferlingssauce ist ein wahres Highlight der traditionellen europäischen Küche, besonders in der Herbstzeit, wenn die Pilze frisch gesammelt werden. Der […]
Südtiroler Spätzleauflauf: Herzhaft und köstlich
Ein deftiger Auflauf voller Geschmack – Südtiroler Spätzle mit Käse, Speck und Liebe Herkunft: Ein Hauch von Südtirol auf deinem Teller Der Südtiroler Spätzleauflauf kombiniert die traditionellen Spätzle der Alpenküche […]
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons: Ein echter Genuss
Ein einfaches Gericht mit Tradition – so gelingt dir cremiges Rahmgeschnetzeltes perfekt und mühelos Herkunft: Ein Klassiker aus der europäischen Küche Rahmgeschnetzeltes ist ein zeitloses Gericht, das seinen Ursprung in […]
Sauerkrautsuppe: Herzhaft, gesund und einfach lecker
Deftiges Wohlfühlgericht: Sauerkrautsuppe für kalte Tage und gute Gesundheit Einleitung Diese herzhafte Sauerkrautsuppe vereint Tradition und gesunde Küche. Mit ihrem leicht säuerlichen Aroma und einer Fülle an Nährstoffen ist sie […]
Ofenkartoffel mit cremigem Kräuterquark
Einfach und lecker: Ofenkartoffel mit Kräuterquark und bunter Paprika-Dekoration Eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark ist der Inbegriff von Wohlfühlküche: außen knusprig, innen zart und mit einer herrlich frischen Quarkfüllung. Die bunten […]