🍏 Detox Smoothie Rezept – mit Gurke, Brokkoli, Limette, Apfel, Kiwi, Grünkohl, Spinat & Matcha 🥒🥦
Detox-Smoothies sind beliebt, wenn es darum geht, den Körper mit frischem Gemüse und Obst zu versorgen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien – und bringen eine ordentliche Portion Frische ins Glas. Dieser grüne Smoothie kombiniert gleich mehrere Power-Zutaten und eignet sich perfekt als Frühstücksdrink oder gesunder Snack zwischendurch.
Zutaten für 2 Gläser
- ½ Gurke
- 1 kleiner Apfel
- ½ Limette (Saft)
- 1 Kiwi
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 1 kleiner Strunk Grünkohl
- 1 kleine Handvoll Brokkoli (roh oder kurz blanchiert)
- 1 TL Matcha-Pulver
- 250 ml Wasser oder ungesüßter Pflanzendrink
Zubereitung Schritt für Schritt 🥄
- Gemüse und Obst gründlich waschen und grob zerkleinern.
- Alles zusammen mit Wasser oder Pflanzendrink in einen Mixer geben.
- Fein pürieren, bis ein cremiger grüner Smoothie entsteht.
- Sofort frisch genießen, am besten gut gekühlt.
Warum dieser Detox Smoothie so gesund ist 🌱
- Gurke: Sehr wasserreich, erfrischend und kalorienarm – ideal zur Hydration.
- Apfel: Liefert Ballaststoffe und sorgt für natürliche Süße.
- Limette: Reich an Vitamin C, unterstützt das Immunsystem.
- Spinat: Enthält Eisen, Folsäure und Magnesium.
- Grünkohl: Eines der nährstoffreichsten Gemüse – voller Vitamin K, C und Antioxidantien.
- Brokkoli: Stärkt durch seine sekundären Pflanzenstoffe die Abwehrkräfte.
- Matcha: Bringt sanften Koffein-Kick, Antioxidantien und eine feine, herbe Note.
👉 Zusammen ergibt das einen echten Nährstoff-Booster – perfekt für Tage, an denen du dir etwas Gutes tun möchtest.
Tipps für den Detox Smoothie 💡
- Frisch trinken: Am besten direkt nach dem Mixen, dann sind die Nährstoffe am wertvollsten.
- Mengen anpassen: Wenn du neu bei grünen Smoothies bist, lieber weniger Grünkohl oder Brokkoli nehmen.
- Verfeinern: Mit etwas Ingwer oder Minze bekommt der Smoothie einen extra Frischekick.
- Kühl genießen: Ein paar Eiswürfel machen ihn zum idealen Sommerdrink.
Wichtiger Hinweis ⚠️
Auch wenn dieser Detox Smoothie voller gesunder Zutaten steckt, sollte er nicht in übermäßigen Mengen getrunken werden. Einige der enthaltenen Gemüse, wie Grünkohl oder Spinat, enthalten Oxalsäure, die in zu großen Mengen problematisch für Nieren oder Mineralstoffaufnahme sein kann. Matcha enthält Koffein und sollte ebenfalls maßvoll genossen werden.
👉 Wichtig: Bei allen Fragen rund um Ernährung, Detox oder gesundheitliche Aspekte ist es ratsam, einen Ernährungsberater oder Arzt zu konsultieren.
Dieser grüne Detox Smoothie bringt frische Energie ins Glas, liefert jede Menge wertvolle Vitamine und Mineralstoffe – und sorgt für einen gesunden Start in den Tag.
👉 Probierst du lieber klassische Obst-Smoothies oder wagst du dich auch an grüne Varianten mit Gemüse und Superfoods?