Der Himbeer-Mojito ist eine Variante des klassischen Mojito-Cocktails, der ursprünglich aus Kuba stammt. Der traditionelle Mojito besteht aus weißen Rum, Zucker (traditionell Zuckerrohrsaft), Limettensaft, Soda (Sprudelwasser), und frischen Minzblättern. Der Himbeer-Mojito fügt dieser klassischen Mischung frische oder pürierte Himbeeren hinzu, was dem Drink eine fruchtigere und süßere Note verleiht.
Diese Art von kreativer Cocktailvariante entstand wahrscheinlich durch die experimentierfreudige Barszene, die ständig nach neuen Geschmackskombinationen und innovativen Twists auf klassische Rezepte sucht. Solche Varianten sind besonders in modernen Bars und bei Cocktail-Enthusiasten beliebt. Es gibt keine spezifische historische Aufzeichnung darüber, wann oder wo genau der Himbeer-Mojito zuerst kreiert wurde, aber es ist ein gutes Beispiel für die fortlaufende Evolution und Anpassung klassischer Rezepte an neue Geschmackspräferenzen.
Rezept für einen erfrischenden Himbeer-Mojito
Zutaten:
- 10 frische Himbeeren
- 8 frische Minzblätter
- 1 Limette
- 2 Teelöffel Zucker
- 50 ml weißer Rum
- 100 ml Soda (Sprudelwasser)
- Eiswürfel
- Minzzweig und Himbeeren zur Garnitur
Zubereitung:
- Himbeeren und Minze vorbereiten:
- 8 Himbeeren und die Minzblätter in ein Glas geben.
- Die Limette vierteln und zwei der Viertel in das Glas pressen.
- Den Zucker hinzufügen.
- Zerstoßen:
- Mit einem Stößel die Himbeeren, Minzblätter, Limettensaft und den Zucker gut zerdrücken, sodass sich die Aromen vermischen.
- Rum und Eis hinzufügen:
- Den weißen Rum in das Glas gießen.
- Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
- Mit Soda auffüllen:
- Das Glas mit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Garnieren:
- Mit einem Minzzweig und den restlichen Himbeeren garnieren.
- Servieren:
- Sofort servieren und genießen!
Dieser erfrischende leckere Cocktail ist perfekt für warme Sommertage und bringt eine fruchtige Note in den klassischen Cocktail.
- Autor: Marcel Rübesam
