Romanesco – zarte Röschen mit Wow-Optik
Alles Wichtige zu Herkunft, Saison, Nährwerten, Einkauf, Lagerung und Küche – Zusätzlich gibt es noch…
Lebensmittel Atlas
Chinakohl – mild, knackig und vielseitig in der Küche
Ein zarter Kohl für Salat, Pfanne und Suppe, der schnell gar ist und viele Rezepte…
Wasserspinat – knackig, grün und sehr aromatisch
Ein tropisches Blattgemüse, das blitzschnell gart und Alltagsgerichte leicht und frisch macht Wasserspinat ist in…
Zwiebeln – Allrounder für jeden Tag
Zwiebeln bringen Tiefe, Süße und Würze in fast jedes Gericht und sind dabei preiswert und…
Brombeeren – süß, saftig und frisch vom Strauch
Wir stellen dir Brombeeren als Lebensmittel vor – Wir zeigen, wie vielseitig sie in der…
Walnüsse – nussig, gehaltvoll und vielseitig in der Küche
Wir zeigen dir, was du mit Walnüssen in der Küche machen kannst, wie gesund sie…
Kichererbsen – nussig, sättigend und vielseitig in der Küche
Kichererbsen sind Hülsenfrüchte mit feinem Biss und mild nussigem Geschmack und in der Küche kommen…
Chicorée – bitter, knackig und sehr vielseitig in der Küche
Chicorée ist ein zartes Wintergemüse mit feiner Bitterkeit und festem Biss, das aus Wurzeln im…
Eisbergsalat in der Küche – vom Einkauf bis zum Teller
Alles über Eisbergsalat – Verwendung, Nährstoffe, Lagerung & eine schnelle Rezeptidee Eisbergsalat ist ein klassisches…
Schwarzwurzel: Winterspargel mit Biss
Schwarzwurzel: So gesund ist der Winterspargel – Anbau, Ernte, Nährwerte und Küchen-Tipps Die Schwarzwurzel ist…