Die Petersilienwurzel ist ein echter Geheimtipp in der Küche Oft wird sie mit Pastinaken verwechselt, dabei hat sie ihren ganz eigenen, würzigen Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile. Sie ist besonders […]
Gebratene Plantains – Der süß-herzhafte Genuss der karibischen Küche
Kochbananen braten: Einfaches Rezept für süß-herzhafte Allrounder Gebratene Plantains, auch Kochbananen genannt, sind ein Klassiker in der afrikanischen, karibischen und lateinamerikanischen Küche. Anders als die uns vertraute Dessertbanane wird die […]
Rettich – Ein knackiges, scharfes Wurzelgemüse mit vielen gesunden Eigenschaften
Rettich ist ein knackiges, würziges Gemüse, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird 🥗 Er ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund und steckt voller wertvoller […]
Hausgemachtes Apfelmus – Süßer Klassiker für Groß und Klein
Hausgemachtes Apfelmus: Süß, einfach und vielseitig verwendbar Apfelmus gehört zu den absoluten Küchenklassikern und ist in vielen Ländern ein beliebter Begleiter für Süßspeisen oder herzhafte Gerichte. Seine Wurzeln reichen bis […]
Hausgemachtes Pita Brot – Fluffig, weich & perfekt zum Füllen
Pita Brot ist ein luftiges, weiches Fladenbrot, das in der Pfanne oder im Ofen gebacken wird Beim Backen bildet sich eine typische Tasche, die du nach Belieben mit frischen Zutaten, […]
Gefüllte Eier – Klassisch, kreativ und ein Hingucker auf jedem Tisch
Gefüllte Eier in fünf Varianten – von klassisch bis raffiniert Gefüllte Eier – oder auch „Deviled Eggs“, wie sie oft genannt werden – sind ein echter Klassiker, der nicht nur […]
Hausgemachtes Weißsauerteigbrot – Knusprig, aromatisch & perfekt für jede Gelegenheit
Weißsauerteigbrot ist die perfekte Kombination aus luftigem Inneren und knuspriger Kruste 🍞✨ Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der durch die natürliche Fermentation entsteht, und bleibt dank des Sauerteigs besonders […]
Amerikanisches Maisbrot – Goldgelb, saftig und herrlich aromatisch
Maisbrot: Südstaaten-Klassiker für jeden Anlass Maisbrot, oder „Cornbread“, ist ein traditionelles Gericht aus den Südstaaten der USA und gehört dort zu fast jeder Mahlzeit dazu. Ursprünglich von indigenen Völkern zubereitet, […]
Hausgemachte Orangenkonfitüre – Fruchtig, süß und voller Aroma!
Orangenkonfitüre ist ein echter Klassiker unter den Aufstrichen und bringt den sonnigen Geschmack frischer Orangen direkt auf den Frühstückstisch 🍊 Ob als süßer Brotaufstrich, Topping für Desserts oder zum Verfeinern […]
Knackige Edamame mit Meersalz – Der perfekte Snack
Edamame: Gesunder Snack mit salzigem Knusperfaktor Edamame, die unreif geernteten Sojabohnen, sind ein echter Star in der asiatischen Küche. Ursprünglich in Japan und China als Vorspeise oder Snack serviert, haben […]