Moqueca – Brasilianischer Fischeintopf mit Kokos, Limette und viel Soulfood
Moqueca ist ein brasilianischer Eintopf, der nach Urlaub schmeckt 🌴🥥🐟 Er ist cremig durch Kokosmilch…
Cranberries – Die fruchtig-säure Beere mit Power und vielen Einsatzideen
Cranberries sind kleine, leuchtend rote Beeren mit einem ganz eigenen Geschmack Cranberries sind roh oft…
Goldene Milch – Das warme Kurkuma Getränk für gemütliche Abende
Goldene Milch ist ein würziges Heißgetränk, das aus der indischen und ayurvedischen Küche inspiriert ist…
Tonkabohne – Das warme Gewürz zwischen Vanille, Mandel und Karamell
Die Tonkabohne ist ein kleines, dunkles Samenkorn mit einem Duft, der sofort an Dessertküche erinnert…
Champignons in der Küche – der Klassiker gehört zu den beliebtesten Pilzsorten
Champignons gehören zu den beliebtesten Pilzen überhaupt und sind in fast jedem Supermarkt zu finden…
Oliven einlegen – Von bitter zu richtig lecker, Schritt für Schritt
Frische Oliven vom Baum sind roh nicht essbar, weil sie sehr bitter sind Das liegt…
Klassischer Pizzateig – Außen knusprig, innen luftig und richtig aromatisch
Ein guter Pizzateig ist die halbe Miete, weil er entscheidet, ob deine Pizza nur okay…
Sauerkraut selber machen – Einfach fermentiert und richtig gut für den Bauch
Sauerkraut ist eines der bekanntesten Fermentationsfoods aus dem deutschsprachigen Raum 🥬 Sauerkraut entsteht, wenn fein…
Churros mit Schokosauce – Knusprig außen, weich innen und herrlich schokoladig
Churros sind ein beliebtes Streetfood aus Spanien und Portugal und haben längst viele Herzen erobert…
Hausgemachter Walnusslikör: Würzig, nussig und ein echtes Geschenk aus der Küche
Walnusslikör ist ein traditioneller Ansatzlikör, der in vielen Regionen Europas bekannt ist 🌰🍶 Besonders beliebt…