Die Pistazie: grün, aromatisch und sehr vielseitig in der Küche
Pistazien liefern Protein, gute Fette und feine Antioxidantien – mit Tipps zu Anbau, Einkauf, Lagerung…
Marcel Rübesam
Petersilienpesto – frisch, würzig und super vielseitig
Petersilien-Pesto selber machen: grün, aromatisch und in 10 Minuten fertig – perfekt für Pasta, Brot…
Hausgemachter Senf – körnig, cremig und genau dein Geschmack
Senf selber machen: aus Senfkörnern, Essig und Wasser – von mild bis kräftiger Schärfe in…
Ingwer-Likör – frisch, scharf und einfach hausgemacht
Ingwerlikör selber machen: einfach angesetzt, aromatisch, angenehm wärmend und goldklar im Glas 🍋 Ingwer-Likör ist…
Kaiserschmarrn – fluffig, karamellisiert und lecker
Kaiserschmarrn wie aus der Berghütte: außen leicht karamellisiert, innen fluffig, mit oder ohne Rosinen –…
Schwarzwälder Kirschtorte – klassisch & saftig
Luftiger Biskuit, aromatische Kirschen und Sahne mit einem Hauch Kirschwasser – so gelingt die Torte…
Die Süßkartoffel begeistert mit Aroma, Nährstoffen und vielseitiger Küche
Süßkartoffeln liefern gesunde Energie und gelingen vom Blech bis zur Suppe – mit Tipps zu…
Spaghetti Carbonara – klassisch, seidig und ohne Sahne
Spaghetti alla Carbonara: römischer Klassiker ohne Sahne – cremig, pfeffrig und in 15 Minuten auf…
Hausgemachte Hühnerbrühe – klar, kräftig und einfach selbstgemacht
Hühnerbrühe selber machen: wenig Aufwand, reines Aroma und die perfekte Küchen-Basis 🍲 Eine gute Hühnerbrühe…
Pfifferlingssauce – cremig, aromatisch, in 20 Minuten
Cremige Pfifferlingssauce: schnell gemacht, voller Waldaroma – perfekt zu Pasta, Knödeln, Fleisch und Gemüse Pfifferlinge…