Süß, warm, exotisch: Banane in Kokos
Kluai Buat Chi – Diese traditionelle thailändische Süßspeise bringt tropisches Flair und Wärme direkt in deine Küche. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und süßer Banane sorgt für einen unvergleichlich sanften und zugleich exotischen Geschmack. Das Dessert ist schnell und unkompliziert zubereitet und begeistert durch seine aromatische Einfachheit.
Die milde Süße der Banane harmoniert perfekt mit der leichten Salznote der Kokosmilch. Ob als Abschluss eines asiatischen Menüs oder als wärmender Snack zwischendurch – Kluai Buat Chi ist ein Genussmoment zum Wohlfühlen. Gönne dir diese kleine Auszeit und lasse dich vom Geschmack Thailands verzaubern!
Kluai Buat Chi Rezept
Zutaten:
- 2 reife Bananen, in dicke Scheiben geschnitten
- 400 ml Kokosmilch
- 100 ml Wasser
- 2 EL Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Kokosmilch erhitzen: Kokosmilch und Wasser in einem Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
- Bananen hinzufügen: Die Bananenscheiben zur Kokosmilch geben und etwa 3–5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Bananen weich, aber noch fest sind.
- Servieren: Die heiße Kokos-Bananen-Suppe in Schälchen füllen und warm genießen. Auf die warme Kokosmilch mit Banane kannst du geröstete Erdnüsse oder Cashew Kerne streuen. Ein Genuss 🙂
Kluai Buat Chi, diese cremige, warme Köstlichkeit ist perfekt als Dessert oder süßer Snack und bringt dir das thailändische Flair direkt auf den Tisch.
- Autor: Marcel Rübesam