Kaiserschmarrn – fluffig, karamellisiert und lecker
Kaiserschmarrn wie aus der Berghütte: außen leicht karamellisiert, innen fluffig, mit oder ohne Rosinen –…
2025
Schwarzwälder Kirschtorte – klassisch & saftig
Luftiger Biskuit, aromatische Kirschen und Sahne mit einem Hauch Kirschwasser – so gelingt die Torte…
Die Süßkartoffel begeistert mit Aroma, Nährstoffen und vielseitiger Küche
Süßkartoffeln liefern gesunde Energie und gelingen vom Blech bis zur Suppe – mit Tipps zu…
Spaghetti Carbonara – klassisch, seidig und ohne Sahne
Spaghetti alla Carbonara: römischer Klassiker ohne Sahne – cremig, pfeffrig und in 15 Minuten auf…
Hausgemachte Hühnerbrühe – klar, kräftig und einfach selbstgemacht
Hühnerbrühe selber machen: wenig Aufwand, reines Aroma und die perfekte Küchen-Basis 🍲 Eine gute Hühnerbrühe…
Pfifferlingssauce – cremig, aromatisch, in 20 Minuten
Cremige Pfifferlingssauce: schnell gemacht, voller Waldaroma – perfekt zu Pasta, Knödeln, Fleisch und Gemüse Pfifferlinge…
Schwarzer Johannisbeer-Hefekuchen mit Streuseln
Luftiger Hefekuchen mit schwarzen Johannisbeeren und knusprigen Streuseln Säuerliche Johannisbeeren, luftiger Hefeteig und buttrige Streusel:…
Cremiger Käsekuchen mit knusprigem Boden
Klassischer Käsekuchen – cremige Füllung, stabiler Schnitt, mildes Zitronenaroma Ein klassischer Käsekuchen, der zart schmilzt…
Zuckerschoten: knackig, süß, vielseitig
Saison, Sorten, Einkauf • Zubereitung, Nährstoffe, Tipps • Rezepte, Lagerung, Preise • FAQ für die…
Karamellisierte Zwiebelhälften mit Balsamico aus der Pfanne
Süß-würzige Zwiebeln, glasig innen, glänzende Balsamico-Glasur – in der Pfanne zubereitet 🧅 Zwiebelhälften aus der…