Rogan Josh ist eines der bekanntesten Gerichte der indischen und kaschmirischen Küche Dieses würzige Lamm-Curry zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe, sein intensives Aroma und eine reichhaltige Gewürzmischung aus. Das […]
Pani Puri Shots – Indiens beliebtestes Street-Food als aufregendes Geschmackserlebnis
Pani Puri ist eines der bekanntesten und beliebtesten Street-Food-Gerichte Indiens Die kleinen, knusprigen Teigbällchen (Puris) werden mit würziger Kartoffel-Masala-Füllung gefüllt und dann mit erfrischendem, würzigem Tamarinden- oder Minzwasser (Pani) serviert. […]