Die wohl leckerste Maibowle – Der „Tanz in den Mai“ ist eine traditionelle Feier, die in vielen Teilen Europas am Vorabend des 1. Mai stattfindet. Diese Feier markiert den Beginn des Frühlings und wird oft mit Tanzveranstaltungen im Freien oder in festlich geschmückten Hallen gefeiert.
Ursprünglich hatte der „Tanz in den Mai“ eine rituelle Bedeutung und sollte den Winter vertreiben sowie den Frühling willkommen heißen. Heutzutage ist es eher ein geselliges Fest, bei dem Menschen zusammenkommen, um zu tanzen, zu feiern und den Beginn der wärmeren Jahreszeit zu genießen.
In einigen Regionen ist es üblich, einen Maibaum aufzustellen, um den „Tanz in den Mai“ zu feiern. Der Maibaum wird oft mit bunten Bändern und Blumen geschmückt und ist ein Symbol für Fruchtbarkeit und neues Leben.
Heute präsentieren wir dir ein sehr leckeres Maibowle Rezept
Zutaten:
- 1 Flasche trockener Weißwein (z.B. Riesling)
- 250 ml Sekt oder Prosecco
- 100 ml Holunderblütensirup
- 1 Bio-Limette
- 1 Bio-Orange
- Eine Handvoll frische Minzblätter
- Eiswürfel nach Belieben
Anleitung:
- Zuerst die Minzblätter waschen und trocknen lassen.
- Die Zitrone und die Orange gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Minzblätter vorsichtig zu einem Strauß zusammen binden.
- Den Weißwein in eine große Bowle-Schüssel gießen.
- Den Holunderblütensirup hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Sirup vollständig im Wein auflöst.
- Die Zitronen- und Orangenscheiben in die Bowle geben.
- Den Minzestrauß hinzufügen und die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.
- Kurz vor dem Servieren den Sekt oder Prosecco vorsichtig hinzugießen und leicht umrühren.
- Die Maibowle mit Eiswürfeln und Früchten nach Belieben dekorieren und in Weingläsern servieren.
Genieße die erfrischende Maibowle in guter Gesellschaft und feiere den Frühling!
- Autor: Marcel Rübesam
