Stell dir einen erfrischenden, cremigen Kokos-Joghurt-Shake vor, der vollgepackt ist mit einer bunten Mischung aus fruchtigen Beeren
Kokos-Joghurt-Shake – Der exotische Kokosgeschmack harmoniert perfekt mit der leichten Säure der Beeren und sorgt für eine wunderbar sommerliche Erfrischung. Mit jedem Schluck genießt du nicht nur die Süße des Ahornsirups, sondern auch die natürlichen Antioxidantien und Vitamine der Beeren. Die cremige Konsistenz des Kokosjoghurts macht diesen Shake unglaublich sättigend und angenehm leicht zugleich.
Für den kleinen Extra-Kick an Nährstoffen sorgen die Chiasamen, die dem Shake eine feine Textur verleihen. Dieser Shake ist die perfekte Wahl, wenn du einen gesunden und köstlichen Genussmoment suchst – ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als erfrischender Snack zwischendurch. Ein echtes Verwöhngetränk, das einfach nach Sommer schmeckt!
Kokos-Joghurt-Shake Rezept
Zutaten:
- 200 g Kokosjoghurt
- 150 ml Kokoswasser oder Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 150 g gefrorene Beerenmischung (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
- 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional für zusätzliche Süße)
- 1 TL Chiasamen oder Leinsamen (für zusätzliche Nährstoffe, optional)
- Eiswürfel (optional, für mehr Frische)
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben: Kokosjoghurt, Kokoswasser (oder Pflanzenmilch), gefrorene Beeren, Ahornsirup und optional die Samen.
- Auf hoher Stufe mixen, bis der Shake eine cremige Konsistenz erreicht hat.
- Wenn du ihn kälter und dickflüssiger magst, füge Eiswürfel hinzu und mixe noch einmal kurz.
- In ein Glas gießen und nach Belieben mit einigen frischen Beeren oder Kokosraspeln garnieren.
Tipp:
Für eine besonders cremige Konsistenz kann auch eine halbe gefrorene Banane hinzugefügt werden.
Guten Appetit!
- Autor: Marcel Rübesam