Hackfleisch, auch Gehacktes genannt, ist ein vielseitiges und beliebtes Lebensmittel, das aus zerkleinertem Fleisch besteht. Es wird oft aus Rind-, Schweine-, Geflügel- oder Lammfleisch hergestellt, aber auch andere Fleischsorten können verwendet werden.
Das Fleisch wird fein zerkleinert, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
Hackfleisch ist in der Küche äußerst vielseitig und kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es ist eine Hauptzutat für Fleischbällchen, Hackbraten, Burger, Chili, Bolognese-Sauce und vieles mehr. Auch in der internationalen Küche ist Hackfleisch eine beliebte Basis für gefüllte Paprika, Dumplings, Samosas und Empanadas.
Beim Kochen nimmt Hackfleisch Aromen gut auf und kann mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern verfeinert werden. Es ist eine kostengünstige Option, die reich an Proteinen ist und viele leckere Möglichkeiten bietet, um köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten.
