Ein fruchtiger Obstsalat ist immer eine gute Idee – besonders, wenn er mit cremigem Hüttenkäse und einem Hauch Honig verfeinert wird
Die Kombination aus süßen Beeren, saftiger Nektarine und dem leicht salzigen Hüttenkäse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt als leichtes Frühstück, gesunder Snack oder erfrischende Nachspeise!
Zutaten für 2 Personen:
- 100 g Brombeeren (ganz)
- 100 g Heidelbeeren (ganz)
- 1 Nektarine (klein geschnitten)
- 100 g Erdbeeren (klein geschnitten)
- 150 g Hüttenkäse
- 1 EL Honig
Zubereitung:
- Die Nektarine halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und ebenfalls klein schneiden.
- Brombeeren und Heidelbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
- Alles zusammen in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Den Hüttenkäse darüber geben und mit dem Honig beträufeln.
- Nach Belieben kurz durchziehen lassen oder direkt genießen!
Dieser frische Obst-Beeren-Salat schmeckt wunderbar leicht und ist voller Vitamine. Der Hüttenkäse bringt eine angenehme Cremigkeit mit, während der Honig das Aroma der Früchte perfekt unterstreicht. Wer mag, kann noch ein paar gehackte Nüsse oder Minzblätter als Topping hinzufügen.
Wie isst du deinen Obstsalat am liebsten? 🍓🍯😊
