RezepteBox Ein fruchtiger Erdbeerlikör der es in sich hat…
Diesen Erdbeerlikör empfehle ich dir im Sommer, passend zur Erdbeerzeit. Für die Zubereitung kannst du ruhig auch eingefrorene Erdbeeren verwenden da diese verkocht werden. Aber für die Dekoration kannst du natürlich in der Erdbeersaison frische Erdbeeren kaufen.
Ein fruchtiger Likör der es in sich hat. Die Zubereitung ist kinderleicht.
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Zutaten
knapp 2 Kg eingefrorene Erdbeeren
550 Gramm brauner Zucker
5 Packungen Vanillezucker
750 ml Rum oder Doppelkorn
Zubereitung
- Ich empfehle euch eingefrorene Erdbeeren zu verwenden da die Erdbeeren eh zerkocht wären braucht ihr auch keine frischen verwenden. Ihr spart außerdem noch sehr viel Zeit.
- Die einzelnen Zutaten in einen Kochtopf füllen, mit einem Stabmixer pürrieren und aufkochen lassen. Danach lässt du alles für ca. 5 Minuten bei kleiner Stufe köcheln.
- Jetzt kannst du schon ausgewaschene kleine Flaschen bereit stellen und Sie mit dem Erdbeerlikör füllen.
- Kalt werden lassen und in dem Kühlschrank aufbewahren. Fertig 🙂
Zubereitungszeit
- Die Zubereitungszeit liegt bei ungefähr 15 Minuten.
Informationen
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