Der Mojito ist ein erfrischender Cocktail, der seinen Ursprung in Kuba hat.
Mojito Rezept – Seine Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als die kubanischen Ureinwohner einen ähnlichen Drink namens „El Draque“ konsumierten, der aus Aguardiente (einem kubanischen Rum), Zucker, Limettensaft und Minze hergestellt wurde. Der Name „El Draque“ stammt von dem englischen Piraten Sir Francis Drake, der im 16. Jahrhundert Kuba besuchte und seine Männer diesen Drink genießen ließ.
Im Laufe der Zeit wurde „El Draque“ weiterentwickelt, insbesondere im 19. Jahrhundert, als Bacardi Rum an Popularität gewann. Die moderne Version des Mojitos, wie wir sie heute kennen, entstand wahrscheinlich um diese Zeit herum. Der Mojito wurde in den 1920er und 1930er Jahren in Havanna, vor allem in Bars wie La Bodeguita del Medio und La Floridita, populär.
Traditionell wird ein Mojito mit weißem Rum, Zucker, Limettensaft, Minze, Soda und Eis zubereitet. Er ist bekannt für seinen erfrischenden Geschmack und sein leichtes Aroma von Minze und Limette. Der Mojito hat im Laufe der Jahre weltweite Popularität erlangt und ist heute ein beliebter Cocktail in Bars und Restaurants auf der ganzen Welt.
Na, Lust bekommen? Hier das Mojito Rezept
Zutaten:
- 6 cl weißer Rum
- 2 cl frischer Limettensaft
- 2 TL feiner weißer Zucker (oder nach Geschmack)
- Einige Zweige frische Minze
- Sprudelwasser (Soda)
- Eiswürfel
- Limettenscheiben und Minzeblätter zum Garnieren
Anleitung:
- Die frische Minze in ein hohes Glas geben und leicht zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
- Den frischen Limettensaft und den Zucker hinzufügen. Mit einem Stößel leicht zerdrücken, um den Zucker aufzulösen und die Minzaromen freizusetzen.
- Eiswürfel hinzufügen und den weißen Rum darüber gießen.
- Das Glas mit Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Mit einer Limettenscheibe und einem Zweig Minze garnieren.
- Optional: Ein Strohhalm zum Trinken hinzufügen und genießen!
Das ist eine klassische Version des Mojitos. Du kannst auch mit verschiedenen Variationen experimentieren, zum Beispiel indem du andere Früchte hinzufügst oder den Rum durch eine andere Spirituose ersetzt. Aber dieses Rezept ist ein guter Ausgangspunkt für den klassischen Geschmack. Cheers, Prost oder Salut 🙂