RezepteBox Sonnenblumen-Kürbiskern Brot: Selbstgebackenes Brot kann süchtig machen
Sonnenblumen-Kürbiskern Brot: Wer es einmal probiert hat und ein Brot selbst gebacken hat, erkennt die Vielfalt und die Möglichkeiten des Brotbackens. Lass deiner Kreativität freien Lauf und backe dein erstes eigenes Brot. Viel Spaß
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Zutaten für das Brot
500 g Dinkelmehl
1 Packung Backpulver
225 ml Wasser
2-3 Esslöffel Öl
(Sonnenblumenöl oder Olivenöl)50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Das Mehl, Salz, Backpulver und die Kerne in eine Schüssel geben und vermengen.
- Jetzt kannst du das Wasser und das Öl hinzugeben und alles mit einem Knethaken zu einem schönen Brotteig kneten.
- Forme ein typtisches Brot und falls du noch Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne übrig hast, kannst du das Brot damit bestreuen und etwas fest drücken.
- Und jetzt kann es in den Ofen gehen.
200 Grad Ober- Unterhitze oder 180 Grad Umluft
Backzeit: 50 Minuten
Nach 50 Minuten prüfe ob das Brot fertig ist, ggf. noch etwas länger backen.
Informationen
- Autor: Marcel Rübesam
- Bild von Devon Breen auf Pixabay
- Kategorie: Brot & Brötchen
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