Der berüchtigte Long Island Ice Tea ist keineswegs schwer zu zubereiten.
Long Island Ice Tea: Hier zeige ich Dir mein persönliches Lieblingsrezept, welches Dir den amerikanischen Kracher aus vielen Hollywood-Filmen näher bringt. Long Island Iced Tea ist ein klassischer und starker Cocktail, der für seine Kombination verschiedener Spirituosen bekannt ist. Trotz seines Namens enthält er keinen Eistee. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Long Island Iced Tea:
Zutaten:
- 15 ml Wodka
- 15 ml Tequila
- 15 ml weißer Rum
- 15 ml Gin
- 15 ml Cointreau oder Triple Sec (Orangenlikör)
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 1-2 Teelöffel Zuckersirup (je nach Geschmack)
- Cola, zum Auffüllen
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe oder Limettenscheibe zur Garnierung
Anleitung:
- Mixen der Spirituosen:
- Füllen Sie einen Shaker mit Eiswürfeln.
- Geben Sie Wodka, Tequila, weißen Rum, Gin, Cointreau und Zitronensaft in den Shaker.
- Fügen Sie den Zuckersirup hinzu. Die Menge kann je nach gewünschter Süße angepasst werden.
- Shaken:
- Den Cocktailshaker fest verschließen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Servieren:
- Ein Highball-Glas oder ein Collins-Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Die Mischung aus dem Shaker durch ein Sieb in das Glas gießen.
- Mit Cola auffüllen und umrühren, um alles zu vermischen.
- Garnieren:
- Mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren.
- Genießen:
- Den Long Island Iced Tea mit einem Strohhalm servieren.
Hinweise:
- Der Long Island Iced Tea ist ein sehr starker Cocktail, da er mehrere hochprozentige Spirituosen enthält. Genießen Sie ihn also verantwortungsbewusst.
- Sie können den Zuckersirup selbst herstellen, indem Sie gleiche Teile Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker vollständig gelöst ist, und dann abkühlen lassen.
- Anpassungen sind möglich, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben zu variieren, wie z.B. die Verwendung von Limettensaft anstelle von Zitronensaft oder die Anpassung der Süße.
Dieser Cocktail ist ein Klassiker auf Partys und bietet eine kraftvolle Mischung verschiedener Aromen. Genießen Sie ihn bei besonderen Anlässen oder als Wochenendgenuss!
- Autor: Marcel Rübesam
- Bild von Jurek Kubik auf Pixabay
- Kategorie: alkoholische Cocktails