Tina Müller Wenn der Winter naht, ist der Wirsing einst als warme und deftige Speise für ärmere Haushalte ideal gewesen, um sättigend und köstlich die Familie zu versorgen.
Hier darfst Du den altbekannten Wirsingeintopf selbst verköstigen, welcher heute längst zur deutschen Hausmannskost gehört.
Zubereitungsdauer
- Durchschnittlich 30-45 Minuten
Tipp
- Mettenden geben dem Wirsingeintopf gerne noch etwas mehr Pepp.
- Du kannst auch weniger Brühe nutzen, damit es nicht so suppenlastig ist.
Informationen
- Autor: Tina Müller
- Bildnachweis: www.canva.com / Bearbeitung: Marcel Rübesam
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