Monat: November 2018

Erdbeercaipirinha

Erdbeercaipirinha

Zutaten: Eine Limette geachtelt 2 Esslöffel Rohrzucker Crushed Ice 4 cl Pitu 2 cl Orangensaft 2 cl Erdbeer Lime Zubereitung: Die Zubereitung erfolgt ähnlich wie beim klassischen Caipirinha. Du achtelst die Limette und gibst Sie ins Glas. Etwas Rohrzucker drüber und beides miteinander zerstoßen. Danach…

Südseetraum

Südseetraum

Zutaten: 2 cl Wodka 4 cl Kirschlikör 1 cl Grenadine Ananassaft Bananensaft Zubereitung: Die 3 oberen Komponenten in den Shaker füllen und anschließend mit Eiswürfel und den beiden Säften zu gleichen Teilen füllen. Nun kannst du den Cocktail shaken. Eine Karambole kannst du als Deko…

Planters Punch

Planters Punch

Zutaten:

6 cl brauner Rum (zum Beispiel Bacardi)
1 cl Grenadinesirup
1 cl Lime Juice
Orangensaft

Zubereitung:

Zutaten in der Shaker füllen und zum Schluss noch mit Eiswürfel und Orangensaft auffüllen.
Alles kräftig shaken und servieren.

Lasst es euch schmecken 🙂

Fehlt Dir noch etwas für dieses Rezept?
Dann schau weiter unten, vielleicht findest Du das Richtige.

Informationen:

Autor vom Rezept: Marcel Rübesam
Bildnachweis: Pixabay.com / OpenClipart-Vectors

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Mai Tai

Mai Tai

Zutaten: 2 cl brauner Rum (zum Beispiel Bacardi) 2 cl Triple Sec 2 cl Old Pascas 73 % Rum 1 cl Rohrzuckersirup 1 cl Mandelsirup 1 cl Zitronensaft 1 kleines geachteltes Stück Limette Orangensaft Ananassaft Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben. Den Orangensaft und…

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Zutaten: 6 cl Tequila silver 1 cl Zitronensaft 2 cl Grenadinesirup Orangensaft Zubereitung: Dieser Cocktail wird bei mir nicht geshakt. Nimm ein Cocktailglas und befülle es mit Eiswürfel. Danach gibst Du den Tequila und den Orangensaft dazu. Zum Schluss kommt noch der Grenadinesirup rauf. Dadurch…

Sex on the Beach

Sex on the Beach

Zutaten:

2 cl Wodka
4 cl Pfirsichlikör
2 cl Preiselbeersirup
Ananassaft

Zubereitung:

In den Shaker füllst Die Spirituosen und den Sirup.
Den Rest füllst Du mit Eiswürfel und Ananassaft auf.
Danach kräftig shaken und servieren.
Als Deko passt eine Ananas oder Honigmelone.

Lasst es euch schmecken 🙂

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Informationen:

Autor vom Rezept: Marcel Rübesam
Bildnachweis: Pixabay.com / OpenClipart-Vectors

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Gin Fizz

Gin Fizz

Zutaten: 6 cl Gin 2 cl Rohzuckersirup 1 cl Zitronensaft Sodawasser zum Auffüllen Zubereitung: Alle Zutaten nach und nach in ein Cocktailglas geben. Mit Sodawasser und Eiswürfel wird das Glas aufgefüllt. Zum Dekorieren kannst Du eine Zitronenscheibe nehmen. Lasst es euch schmecken 🙂 Fehlt Dir…

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Die Kürbissuppe ist ein Klassiker in der kalten Herbst- und Winterzeit. Es gibt viele Kürbissorten aber der beliebteste ist wohl der Hokkaido Kürbis. Zutaten 1 kg Gemüsekürbis (zum Beispiel Hokkaido) 1 Zwiebel (rot kann ich empfehlen) 1 Knoblauchzehe 1 Eßlöffel Butter 50 ml Gemüsebrühe 1…

Champignonsauce

Champignonsauce

Ein schönes Schnitzel oder doch Schweine Medaillons?
Eine Champignonsauce passt zu beiden leckeren Gerichten.
Wie Ihr eine gute Champisauce zaubert, erfahrt Ihr hier in diesem Rezept.

Zutaten:

250 Gramm Champignons (frisch, geschnitten)
1 halbe rote Zwiebel
1-2 EL Butter
150 ml Milch
200 ml süße Sahne
etwas Salz und Pfeffer (schmeckt einfach ab und testet selbst)
1-2 Teelöffel hellen Saucenbinder
Dann für die Farbe noch ein paar Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie

Zubereitung:

Die Champignons reinigen und in Scheiben schneiden. Die Pelle kannst Du ruhig dran lassen.
In der Pfanne mit der Butter und der halben Zwiebel anbraten.
Mit der Milch und der Sahne löscht Du alles und würzt die Sauce und bindest es mit etwas Saucenbinder.
Zum Schluss kommen noch die Kräuter dazu. Fertig.
Falls Sie zu dünn ist, lass Sie noch bei geringer Wärme köcheln.

Lasst es euch schmecken!

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Informationen:

Autor vom Rezept: Marcel Rübesam
Bildnachweis: Pixabay.com / Couleur

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Erdbeereis

Erdbeereis

Dieses fixe Rezept habe ich von meiner Nichte. Es ist so leicht nach zu machen und schmeckt einfach super. Zutaten: 500 Gramm Erdbeeren (im Sommer frisch, im Winter aufgetaute) 150 Gramm Zucker 200 ml Milch 275 ml süße Sahne Zubereitung: Die frisch gewaschenen Erdbeeren in…