Erdbeereis

Erdbeereis Rezept

So fruchtig und lecker kann die Erdbeerzeit sein

Dieses fixe Rezept habe ich von meiner Nichte.
Es ist so leicht nach zu machen und schmeckt einfach super.

Zutaten

  • 500 Gramm Erdbeeren
    (im Sommer frisch, im Winter aufgetaute Erdbeeren verwenden)

  • 150 Gramm Zucker

  • 200 ml Milch

  • 275 ml süße Sahne

Zubereitung

  • Die frisch gewaschenen Erdbeeren in einen Messbecher und mit einem Stabmixer pürrieren. Nun kannst Du den Zucker und die Milch unterheben.
  • Die süße Sahne schlägst Du steif und hebst Sie unter die Masse.
    Falls Du eine Eismaschine hast, kommt die Masse dort für 40 Min rein. Und schon ist das leckere Erdbeereis fertig. Viel Spaß beim Genießen 🙂

Informationen

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