Griechischer Salat

Man nennt ihn auch Bauernsalat oder auch Choriatiki

Der Griechische Salat ist eine Vorspeise aus der griechischen Küche. Die einfache Variante dieses leckeren Salates besteht aus verschiedenen Gemüse, Schafskäse, Kräuter und Gewürze und wird mit Olivenöl angemacht.

Zutaten für den Griechischen Salat

  • 300 g Fetakäse

  • 250 g Oliven

  • 1 rote Zwiebel

  • 1 halbe Gurke

  • 2 Tomaten

  • 4 EL Olivenöl

  • 1 Zitrone

  • 1 Prise Salz

  • 1 Fladenbrot oder Baguette als Beilage

  • Pfefferkörner, geschrotet über den Salat streuen

Zubereitung

  • Alle frischen Zutaten solltest Du als erstes gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine Schale und gut vermengen. geschroteter Pfeffer kommt zum Schluss über den Salat.
  • Das Fladenbrot kannst Du vorher noch in den Ofen etwas warm und knusprig backen. Lasst es euch schmecken.

Informationen

  • Dieses Rezept wurde von Marcel Rübesam verfasst.
  • Kategorie: Salat

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