Tina Müller Burgerpatties selbst zu zubereiten ist doch keine Kunst.
Das kannst Du ganz sicher und Du entscheidest, wie gut sie gewürzt sind. Frische Burgerpatties machen einen Burger erst zu dem Genuss, den Du erleben musst und deswegen findest Du hier ein passendes und variables Rezept, welches Du jederzeit Deinem Gusto anpassen kannst.
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Zutaten
1 Kilogramm Gehacktes vom Rind
1 große Zwiebel
Gewürze nach Deiner Wahl
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Du hast doch sicherlich schon einmal Frikadellen zubereitet oder? Viel anders ist der Burgerpattie auch nicht. Du musst zunächst 1 Kilogramm Fleisch oder mehr, wenn Du mehr Patties wünscht, in einer Schüssel geben.
- Schneide nun die Zwiebel in kleine Würfel und gebe diese bitte zum Gehacktes dazu. Jetzt darfst Du die Knoblauchzehe schälen und pressen, damit der Pattie eine gute Grundwürze hat.
- Nach belieben kommen jetzt Paprika rosenscharf, etwas Salz und etwas Pfeffer dazu, um geschmacklich den Burgerpattie abzurunden.
- Nun nimmst Du wahlweise eine Pattie-Presse, die es zu kaufen gibt oder ein größeres Glas, um auf einem Backpapier das Gehacktes auszustechen, welches Du im Vorfeld bitte auslegst.
- Jetzt gibst Du bitte Öl in die Pfanne, schaltest sie ein und brätst die Burgerpatties auf beiden Seiten gut an, bis sie durch sind.
- Dann belege doch jetzt Mal Deinen Burger mit Deinem frisch und selbst zubereiteten Burgerpattie sowie Salat.
Zubereitungsdauer
- Durchschnittlich 30 Minuten
Tipp
- Du kannst auch den Fettgehalt im Rindfleisch entscheiden 75/25 oder 50/50 wie Du es magst. Dazu musst Du jedoch in eine Metzgerei.
Serviervorschlag
- Mit Burgerbrötchen, Salat, Gurke, Tomate und einer köstlichen Soße zu genießen.
Informationen
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